Receitas MOTONLINE
03 Maio 2010 16:08 #527
por MANDRUVADOIDAO
Movimentando o MOTONLINE desde Sexta-Feira, 14 Agosto 2009 as 13:35
Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
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Aí Maurício, vamos fazer uma dessas lá em Viçosa? A gente convida o Gui. é tudo pertinho aí mesmo.
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
03 Maio 2010 19:04 #528
por M@uricio
"Uns enchem a cara, outros vão pescar, alguns fazem análise; eu...eu ando de moto!"
Respondido por M@uricio no tópico Receitas MOTONLINE
Vamos sim mandruvá... falando em Viçosa, sexta feira devo passar lá, Acho que vou a Juiz de Fora ver a minha mãe. (minha primeira viagem de moto + ou - 255km. De carro vou sempre mas dessa vez quero ir de moto).
"Uns enchem a cara, outros vão pescar, alguns fazem análise; eu...eu ando de moto!"
03 Maio 2010 19:42 #529
por MANDRUVADOIDAO
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
Respondido por MANDRUVADOIDAO no tópico Receitas MOTONLINE
Pode ter certeza que vc não vai querer viajar de carro mais.
Tenha uma ótima viagem e que Deus seja seu guia.
Tenha uma ótima viagem e que Deus seja seu guia.
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
04 Maio 2010 10:02 #531
por MANDRUVADOIDAO
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
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Depois conta como foi a viagem.
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
05 Maio 2010 17:09 #533
por MANDRUVADOIDAO
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
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Onde está o povo?
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
06 Maio 2010 09:24 #536
por MANDRUVADOIDAO
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
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A gente pode beber vinho enquanto como rabanada? É correto para os enólogos?
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Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
01 Jun 2010 12:43 #537
por MATUSA
Respondido por MATUSA no tópico Receitas MOTONLINE
Para o pessoal do sul e sudeste (tá frio praca...)
CALDO VERDE
6 batatas pequenas ou 4 médias
1 tablete de caldo de costela
3 dentes de alho
6 folhas grandes de couve
1 cebola média
200 g de bacon
1/2 linguiça calabresa
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
1 fio de óleo
500 ml de água para cozinhar
Cozinhe as batatas descascadas com o sal, o caldo de costela, um fio de óleo e a quantidade de água indicado na panela de pressão por mais ou menos 12 minutos
Enquanto isso, corte em cubinhos a calabresa e o bacon
Escalde-os e após frite-os em uma frigideira
Não é necessário colocar óleo já que o bacon solta a própria oleosidade necessária para a fritura
Deixe-os dourar bem
Após dourá-los, acrescente a cebola e o alho bem picadinhos
Deixe fritar um pouco e após reserve
Corte também a cebolinha em pedacinhos e reserve junto com a couve
Após o cozimento das batatas, esprema-as ou bata no liquidificador com a própria água do cozimento
Agora, junte tudo em uma panela bem bonita seguindo a ordem: as batatas com a água, o bacon e a calabresa dourados e a couve e a cebolinha
Deixe no fogo por mais uns 2 minutos
Prove e veja se necessita de mais sal
Acompanha: Um bom vinho!!!!
MATUSA40330,6569675926
CALDO VERDE
6 batatas pequenas ou 4 médias
1 tablete de caldo de costela
3 dentes de alho
6 folhas grandes de couve
1 cebola média
200 g de bacon
1/2 linguiça calabresa
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
1 fio de óleo
500 ml de água para cozinhar
Cozinhe as batatas descascadas com o sal, o caldo de costela, um fio de óleo e a quantidade de água indicado na panela de pressão por mais ou menos 12 minutos
Enquanto isso, corte em cubinhos a calabresa e o bacon
Escalde-os e após frite-os em uma frigideira
Não é necessário colocar óleo já que o bacon solta a própria oleosidade necessária para a fritura
Deixe-os dourar bem
Após dourá-los, acrescente a cebola e o alho bem picadinhos
Deixe fritar um pouco e após reserve
Corte também a cebolinha em pedacinhos e reserve junto com a couve
Após o cozimento das batatas, esprema-as ou bata no liquidificador com a própria água do cozimento
Agora, junte tudo em uma panela bem bonita seguindo a ordem: as batatas com a água, o bacon e a calabresa dourados e a couve e a cebolinha
Deixe no fogo por mais uns 2 minutos
Prove e veja se necessita de mais sal
Acompanha: Um bom vinho!!!!
MATUSA40330,6569675926
06 Jun 2010 09:38 #538
por MANDRUVADOIDAO
Movimentando o MOTONLINE desde Sexta-Feira, 14 Agosto 2009 as 13:35
Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
Respondido por MANDRUVADOIDAO no tópico Receitas MOTONLINE
Receita de Sopa da Galinha Gorda
Receita de Sopa da Galinha Gorda
Ingredientes
- 01 galinha gorda +/- 3kg (caipira ou da colônia)
- 01 pacote de farinha de milho torrada (em flocos)
- Temperos e sal a gosto
- Salsa e Cebolinha verde.
Modo de Preparo
Cortar a galinha em pedaços. Cozinhar na panela de pressão com os temperos até ficar bem macia. Aproximadamente ½hora. Retirar os pedaços e reservar. O caldo que ficou na panela deve ser acrescido em mais ou menos 2 litros de água. Verificar o sal. Numa panela grande colocar o caldo, quando começar a ferver ir acrescentando a farinha aos poucos, mexendo sempre até atingir uma consistência de mingau. Colocar a galinha novamente, misturar, apagar o fogo acrescentar a salsa e a cebolinha picadas, misturar e servir. Se quiser, acompanhe com arroz branco e um bom vinho .
Essa é receita mineira do MANDRUVA para encarar qualquer frio.
MANDRUVADOIDAO40335,5274305556
Receita de Sopa da Galinha Gorda
Ingredientes
- 01 galinha gorda +/- 3kg (caipira ou da colônia)
- 01 pacote de farinha de milho torrada (em flocos)
- Temperos e sal a gosto
- Salsa e Cebolinha verde.
Modo de Preparo
Cortar a galinha em pedaços. Cozinhar na panela de pressão com os temperos até ficar bem macia. Aproximadamente ½hora. Retirar os pedaços e reservar. O caldo que ficou na panela deve ser acrescido em mais ou menos 2 litros de água. Verificar o sal. Numa panela grande colocar o caldo, quando começar a ferver ir acrescentando a farinha aos poucos, mexendo sempre até atingir uma consistência de mingau. Colocar a galinha novamente, misturar, apagar o fogo acrescentar a salsa e a cebolinha picadas, misturar e servir. Se quiser, acompanhe com arroz branco e um bom vinho .
Essa é receita mineira do MANDRUVA para encarar qualquer frio.
MANDRUVADOIDAO40335,5274305556
Movimentando o MOTONLINE desde Sexta-Feira, 14 Agosto 2009 as 13:35
Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
06 Jun 2010 09:43 #539
por MANDRUVADOIDAO
Movimentando o MOTONLINE desde Sexta-Feira, 14 Agosto 2009 as 13:35
Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
Respondido por MANDRUVADOIDAO no tópico Receitas MOTONLINE
O bom dessas receitas é que todas tem como acompanhamento um bom vinho.
Movimentando o MOTONLINE desde Sexta-Feira, 14 Agosto 2009 as 13:35
Sô minêru uai sô!!!
Caboclo du bão.
03 Fev 2011 21:06 #540
por MATUSA
Respondido por MATUSA no tópico Receitas MOTONLINE
Filés de tilápia (as que nós pegarmos)
cortados em fatias finas.
Pedaços de queijo provolone cortado em cubos. Cada pedaço do queijo, será envolvido pelo filé da tilápia.
1-Sal, suco de limão e alho picado para o tempero.
2-Fubá para empanar.
3-Palitos de dente (sem uso
) para juntar as partes.
Como fazer:
Coloquem o fubá num prato a parte para passar os ditos.
Façam os bolinhos, envolvendo cada pedaço de queijo em uma fatia de
filé e prendam com um palito de dente. Misturem todos os ingredientes do tempero (1), coloquem numa vasilha e ponham os roletinhos pra pegarem o tempêro (10 minutos).
Depois que todos os bolinhos
estiverem prontos,
passem no fubá.
Fritem numa panela com bastante óleo quente. deixem dourarem e coloquem num papel absorvente para secar os danadinhos.
E comam com cerveja, caipirinha, refrigerante
e muita alegria!!
PS.: Se Beber, Não Pilote!
Pedaços de queijo provolone cortado em cubos. Cada pedaço do queijo, será envolvido pelo filé da tilápia.
1-Sal, suco de limão e alho picado para o tempero.
2-Fubá para empanar.
3-Palitos de dente (sem uso
Como fazer:
Coloquem o fubá num prato a parte para passar os ditos.
Façam os bolinhos, envolvendo cada pedaço de queijo em uma fatia de
filé e prendam com um palito de dente. Misturem todos os ingredientes do tempero (1), coloquem numa vasilha e ponham os roletinhos pra pegarem o tempêro (10 minutos).
Depois que todos os bolinhos
estiverem prontos,
passem no fubá.
Fritem numa panela com bastante óleo quente. deixem dourarem e coloquem num papel absorvente para secar os danadinhos.
E comam com cerveja, caipirinha, refrigerante
PS.: Se Beber, Não Pilote!
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